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多功能蛋品分析儀

描述:多功能蛋品分析儀介紹:哈氏單位是根據蛋重和濃蛋白高度,按公式計算出其指標的一種方法,可以衡量蛋白品質和蛋的新鮮程度,它是現在上對蛋品質評定的重要指標和常用方法。

更新時間:2023-07-26
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廠商性質:代理商
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多功能蛋品分析儀介紹

哈氏單位是根據蛋重和濃蛋白高度,按公式計算出其指標的一種方法,可以衡量蛋白品質和蛋的新鮮程度,它是現在上對蛋品質評定的重要指標和常用方法。 新鮮蛋的哈夫指數在80以上。隨著存放時間的延長,由于蛋白質的水解,使濃厚蛋白變稀,蛋白高度下降,哈夫單位變小。當哈夫單位小于31時則為次蛋。

多功能蛋品分析儀技術參數:
顯示:數字顯示
分辨率:0.01mm
范圍:0-20mm
無死機故障發生。
合金測頭.
                                                                        中國總代理:銘奧儀器                                                                                                                             

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